Resep Masakan - Belajar Memasak
Puding, Kembali puding menjadi urutan pertama dalam hal membuat masakan dengan mudah dan hasil memuaskan selain bahan nya yang mudah di temukan dan gampang di improvisasi, puding adalah makanan penutup atau pembuka yang sangat banyak digemari semua kalangan, baik anak-anak hingga orang dewasa, puding juga menjadi alternatif untuk hidangan pencuci mulut, tentu akan sangat istimewa apabila anda menambahkan sedikit kreativitas yang anda miliki. Berikut salah satu resep puding yang sangat banyak disukai pecinta kuliner.
Puding Cokelat Kopi
Bahan :
1. 2 bungkus agar-agar bubuk warna cokelat
1. 1300 ml susu cair
3. 150 gram gula pasir
4. 1 sdm tepung maizena, dilarutkan dengan sedikit air
5. 100 gram cooking chocolate, potong kecil-kecil
Larutkan : 50 ml air panas, 1 sdm cokelat bubuk yang telah di ayak, dan 2 sdm kopi instant
Untuk Hiasan :
1. Manisan buah peach, iris sedang
2. Manisan cherry merah iris sedang
3. Whipped cream (siap beli) secukupnya
4. 50 gram gula mutiara
Untuk Saus Vanila :
1 700 ml susu cair
2. 100 gram gula pasir
3. 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
4. 2 kuning telur+1 sdm gula pasir, kocok sampai lembut
5. 1 sdt vanili
6. 2 sdm rhum
Cara Membuat :
1. Campur agar-agar, susu cair dan gula pasir. masak sambil di aduk perlahan sampai mendidih
2. Masukkan larutan maizena, aduk. Tambahkan larutan kopi dan cokelat, aduk rata. Masukkan potongan cokelat masak, aduk hingga mendidih, kemudian angkat.
3. Tuangkan kedalam cetakan yang sudah dibasahi air matang, lalu hias sesuai selera.
4. Saus : Masak susu cair, gula pasir dan tepung maizena sambil di aduk perlahan sampai mendidih. Kecilkan api. Ambil 2 sendok sayur susu panas, campur dengan kuning telur kocok, aduk rata. Kembalikan campuran ini kedalam susu panas di atas api, aduk dengan cepat, matikan apinya. Tambahkan vanili dan rhum, aduk rata. Selagi panas, saring dengan menggunakan saringan kawat.
Tentu bagi ibu-ibu atau anda wanita kreatif, ini sangat mudah untuk anda coba dirumah. Selamat mencoba.
Informasi menarik lainnya di :
ItuPoker.net AGEN JUDI POKER , AGEN JUDI DOMINO ONLINE INDONESIA TERPERCAYA